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Combate el envejecimiento celular con tu alimentación




















Combate el envejecimiento celular con tu alimentación
por Adriana Schulz 

En el día a día, el cuerpo produce radicales libres que generan envejecimiento celular, el cual predispone a todos los sistemas a fallar o enfermar. Estos se producen derivados de la oxidación y destrucción de microorganismos invasores y células cancerígenas por parte de fagocitos (sistema inmunológico). Es un proceso normal y necesario que nos permite mantenernos saludables, ya que el cuerpo posee de manera intrínseca un sistema enzimático para combatirlos.
La popularidad de la información alrededor de los radicales libres se origina por el incremento de la oxidación celular debido a un aumento de los mismos. Nuestro estilo de vida actual hace que el sistema inmunológico se vea rebasado por contaminación ambiental, uso de tabaco, radiaciones solares y de gadgets, aditivos químicos, sobreesfuerzo físico, nutrición deficiente, fármacos de uso prolongado, estrés y envejecimiento. En resumen, nuestro estilo de vida actual produce un aumento en la oxidación celular, qué si no ayudamos a combatir, terminará por enfermarnos.
Una buena noticia, es que existen compuestos o sustancias capaces de neutralizar la acción de los radicales libres, y son los populares antioxidantes. Los vamos a obtener a partir de los alimentos que consumimos, se depositan en las membranas celulares y así impiden la oxidación de la membrana. 
Por todos los beneficios que representan y la indiscutible necesidad de consumirlos, los escuchamos en la publicidad de suplementos, superfoods, cremas, shampoos, etc. ¿Qué son? ¿Dónde los encontramos? Para entender mejor, es importante saber que existen antioxidantes de manera natural en nuestro organismo, y mucho más importante que podemos contribuir a la salud celular con el consumo de estas sustancias por medio de alimentos que los contienen. Estos se depositan en las membranas celulares y así impiden la oxidación de la membrana.
Existen diversos antioxidantes, como: isoflavonas, carotenos, antocianinas, vitamina A y C, selenio, entre otros. Para hacer una correcta elección de los que debemos consumir, es importante conocer sus beneficios particulares, así como las fuentes de consumo. En el próximo post les compartiré la información de cada uno, así cómo donde encontrarlos.




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3 comentarios:

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