Cortesía Para celebrar las cenas más elegantes, los eventos más importantes de la vida (bodas, bautizos o cumpleaños), las tardes con los amigos o las comidas casuales, está el vino . A pesar de que la bebida es más famosa en Argentina, Francia o Italia; México es uno de los más importantes productores en Latinoamérica. Los vinos mexicanos son de los preferidos, de quienes tienen paladares muy exigentes. Según Soy Vino Mexicano (un proyecto creado por el sommelier Ariel Morales con el objetivo de promover, fortalecer y educar sobre la cultura vitivinícola nacional), las etiquetas mexicanas se caracterizan por ser innovadoras, complejas y auténticas; aportan nuevas experiencias sensoriales. Ariel Morales revela los siete datos que todo enófilo mexicano debe saber, sobre la gran herencia vinícola del país: 1. El 40% de la nación produce vino . Son 14 los Estados los que lo hacen: Baja California, Querétaro, San Luis Pot...
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