¿Dónde puedo encontrar antioxidantes y para qué me sirven? por Nut. Adriana Schulz Los antioxidantes son fundamentales para combatir radicales libres, como lo expliqué a detalle en el posta pasado. Por lo tanto, en la segunda parte te comparto la lista de antioxidantes que debes incluir a diario. Esto aportará muchísimos beneficios a tu organismo, tanto a corto como a largo plazo. Carotenos: estos los encontramos principalmente en los grupos de alimentos rojos, naranjas y amarillos. Un alimento característico para ejemplificar un buen contenido de carotenos, es la zanahoria. Entre las propiedades de los carotenos está la de ser precursor de la vitamina A, tiene efectos anticancerígenos, especialmente de pulmón, próstata y uterino. Además, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Bioflavonoides: existen diversos tipos de estos antoxidantes, y podemos localizarlos en alimentos como soya, frutos rojos, y té verde. Dentro de este grupo encontramos el popular antiox...
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